Rekòt lakòz efè tèmik benefisye de anviwònman kontwole, men plant toujou fè fas a presyon fizyolojik nan chaj chalè lajounen, sik vantilasyon, ak ajisteman klima sezonye. Faktè sa yo ka tanporèman deranje metabolis, espesyalman pandan kwasans rapid oswa etap flè. Glycine betaine se de pli zan pli itilize pou ede plant yo kenbe estabilite entèn nan kondisyon sa yo.
Kòm yon osmolit konpatib, glycine betaine sipòte balans dlo selilè epi li ede pwoteje anzim metabolik kle ki enplike nan fotosentèz. Sa pèmèt rekòt yo kenbe aktivite fèy ak transpò eleman nitritif lè tanperati, imidite, oswa modèl koule lè yo chanje nan lakòz efè tèmik la.
Nan aplikasyon pratik, glycine betaine souvan itilize pou sipòte inifòmite kwasans ak diminye repons estrès kout -yo olye pou "korije" kondisyon klimatik yo. Li travay kòm yon zouti fizyolojik konplemantè, ede rekòt yo adapte pi byen nan ajisteman anviwònman woutin komen nan sistèm pwodiksyon modèn lakòz efè tèmik.
